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05/04/2011 - Alessandria - Società e Costume
CORSO DI CUCINA A CASALE – Al via la seconda edizione di “Il primo piatto … non si scorda mai”
CORSO DI CUCINA A CASALE – Al via la seconda edizione di “Il primo piatto … non si scorda mai”
I partecipanti con lo chef Paolo Pozzuolo

(Elisa Massa) Grande successo per il corso di cucina “Il primo piatto … non si scorda mai” organizzato, nel mese di marzo, dall’Istituto Alberghiero Artusi in collaborazione con Rustico 1911. Terminato il ciclo di sei lezioni; nei giorni scorsi, sono stati consegnati gli attestati di partecipazione ad un gruppetto di appassionati entusiasti dell’esperienza. Tutti hanno dimostrato soddisfazione ed impegno nella scoperta dei segreti del buon cucinare, con la speranza di migliorare la propria conoscenza nell’arte culinaria. Con questo entusiasmo, sono stati affrontati i sei temi trattati nel corso: “La cucina inizia da qui”,  “Le mani in pasta” , “La carne … è debole” , “Il mare in pentola” ,  “Un dolce arrivederci” ,“Un aiutino in più in cucina”. Il buon esito dell’esperienza e le numerose richieste giunte all’Istituto Artusi, hanno convinto gli organizzatori a replicare l’intero corso. Così, mercoledì 6 aprile, alle ore 20, inizierà la seconda edizione di “Il primo piatto non si scorda mai”. Chi non è riuscito ad iscriversi in tempo a questa seconda occasione, non si perda d’animo. Pare, infatti, che al fine di poter soddisfare tutti, l'Istituto Artusi con lo Chef Paolo Pozzuolo, stia valutando l'organizzazione di una terza edizione da tenersi nei prossimi mesi.



L’Istituto alberghiero Artusi è a Casale Monferrato, corso Valentino 95. Per informazioni, tel. 0142/73722, posta elettronica: info@istitutoartusi.it


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