La storia del Piemonte

Il Piemonte, noto anche come Piemonte in italiano, è una regione situata nella parte nord-occidentale dell’Italia. Confina con la Francia a ovest, la Svizzera a nord, la Lombardia a est e la Liguria a sud. La regione è nota per i suoi splendidi paesaggi alpini, la deliziosa cucina e gli ottimi vini. In questo articolo esploreremo la storia, la geografia, il cibo locale e le principali attrazioni del Piemonte. Quindi continua a leggere per scoprire tutto ciò di cui hai bisogno sulla regione.

La storia del Piemonte risale a tempi antichissimi quando la zona era abitata dalle tribù liguri. Successivamente fu conquistata dall’Impero Romano e durante il Medioevo fu governata da vari feudatari. Nel XVI secolo, Casa Savoia divenne la dinastia regnante della zona e tale rimase fino all’Unità d’Italia nel 1861.
Durante questo periodo, il Piemonte ha svolto un ruolo significativo nel Risorgimento, il movimento per l’unificazione italiana. Questo movimento è stato fondamentale per l’istituzione dell’Italia come proprio paese. Il capoluogo della regione, Torino, è stato il luogo di nascita del Risorgimento e patria di molte delle sue figure di spicco, tra cui Camillo Cavour, un importante statista e primo presidente del Consiglio d’Italia.

Il Piemonte è una regione di grande diversità, che va dalle vette alpine del massiccio del Monte Rosa alle dolci colline delle Langhe e del Roero. L’area è anche sede di numerosi fiumi, tra cui il Po, il fiume più lungo d’Italia, che scorre attraverso la regione da ovest a est ed è un luogo meraviglioso da visitare.

Il resto della regione è diviso in otto province, con Torino che è la più grande e popolosa. Altre città importanti sono Alba, Asti, Biella, Cuneo e Novara.

La cucina piemontese è rinomata per i suoi ricchi sapori e piatti sostanziosi, con particolare attenzione agli ingredienti freschi e di stagione. La regione è nota per i suoi tartufi, le nocciole e il vino, tutti molto apprezzati sia dalla gente del posto che dai turisti.

Uno dei piatti piemontesi più famosi è la bagna cauda, una salsa calda a base di aglio, acciughe, olio d’oliva e burro, servita con una varietà di verdure. Altro piatto popolare sono gli agnolotti, un tipo di pasta ripiena di carne o verdure e condita con un sugo a base di brodo di carne e burro.

Il Piemonte è anche la patria di numerosi formaggi famosi, tra cui la Toma dolce e piccante e il Castelmagno cremoso e pungente. Per dessert, i visitatori possono concedersi la gianduia, una crema spalmabile di nocciole al cioccolato, o provare una fetta della torta tipica della regione, la torta di nocciole, fatta con le nocciole. Pertanto, se sei un buongustaio, il Piemonte è una delle migliori regioni d’Italia da visitare.

Il vino è un altro fiore all’occhiello della cucina piemontese, con la regione che ospita diverse famose zone vinicole, tra cui Barolo, Barbaresco e Asti. Il Barolo è noto come il “re dei vini”, mentre Asti è famosa per il suo spumante, noto come Asti Spumante.

Il Piemonte ha una ricchezza di attrazioni da esplorare per i visitatori, che vanno dalla sua straordinaria bellezza naturale al suo ricco patrimonio culturale, che lo rende un luogo eccellente per il turismo.

Una delle attrazioni più famose della regione è la città di Torino, che ospita molti monumenti storici, come la Mole Antonelliana, conosciuta come il simbolo della città, e il Palazzo Reale di Torino, antica residenza di Casa Savoia . La stessa Torino ha una storia lunga ed emozionante, essendo stata la prima capitale d’Italia, e può essere associata alle arti mitiche. Si dice che Torino possieda due anime: una associata alla magia bianca e l’altra alla magia nera.

Secondo le coordinate, Torino forma uno dei punti di un triangolo di magia bianca, con Praga e Lione gli altri. Grazie a questo, è spesso indicata come la “Città della Magia”.

Torino, inoltre, si trova nel nesso della magia nera, che comprende anche San Francisco e Londra. Infine, la famigerata Piazza Statuto è dove un tempo i detenuti venivano processati e messi a morte per scongiurare la magia nera.

Un’altra meta imperdibile è la zona delle Langhe, una regione collinare famosa per i suoi vigneti e le affascinanti città collinari, come Alba, Barolo e Barbaresco. Il sito è noto anche per i suoi tartufi e i visitatori possono partecipare a tour di caccia al tartufo per provare l’emozione di trovare queste preziose prelibatezze.

Per gli amanti dell’outdoor, anche il Parco Nazionale del Gran Paradiso è una meta imperdibile. È il parco nazionale più antico d’Italia e si estende su una superficie di oltre 700 chilometri quadrati. Il parco ospita una vasta gamma di animali selvatici, tra cui stambecchi, camosci e aquile reali. Inoltre, i visitatori possono praticare escursioni, alpinismo e sci nel parco, oltre a ammirare i suoi splendidi paesaggi alpini.

Il Piemonte è noto per i suoi splendidi laghi, tra cui il Lago Maggiore e il Lago d’Orta. Il Lago Maggiore è il secondo lago più grande d’Italia ed è circondato da pittoresche cittadine, come Stresa e Verbania. I visitatori possono fare gite in barca sul lago e sulle sue isole o praticare sport acquatici, come il kayak e il paddleboarding.Un’altra meta popolare in Piemonte è la città di Ivrea, famosa per il suo carnevale annuale, noto come la Battaglia delle Arance. Durante il carnevale, i locali si travestono con costumi medievali e si colpiscono a vicenda con le arance in una rievocazione di una storica rivolta contro i governanti tirannici.

Per gli appassionati di storia, la città di Alessandria è una meta imperdibile. Fu fondata nel XII secolo e svolse un ruolo significativo nelle battaglie tra Francia e Austria per il controllo del nord Italia. I visitatori possono esplorare le fortificazioni storiche della città, tra cui la cittadella di Alessandria, progettata dal famoso architetto Vauban.

In conclusione, il Piemonte è una regione di grande bellezza, ricca di storia e deliziosa cucina. I suoi splendidi paesaggi alpini, le affascinanti cittadine collinari e i famosi vigneti ne fanno una destinazione imperdibile per ogni viaggiatore in Italia. Che tu sia interessato alla storia, alla cultura o alle attività all’aria aperta, il Piemonte ha qualcosa per tutti i gusti. Allora perché non programmare il tuo prossimo viaggio in questa incantevole regione e scoprire tutto ciò che offre?

Itinerario Piemonte – Fattoria di nocciole

Nel tuo ultimo giorno in Piemonte, è tempo di conoscere meglio un altro dei prodotti agricoli di punta della regione, la nocciola (o nocciola). È possibile organizzare una visita guidata alla nocciolaia di Cascina Barroero. Il viaggio dura circa un’ora dall’hotel e la fattoria si trova su una montagna, quindi assicurati di seguire le indicazioni e non Google Maps o finirai su una stretta strada di montagna con tornanti. Come puoi immaginare, è lì che siamo finiti, sicuri di aver perso la strada e di aver provocato un po ‘di ilarità e un sacco di nocche bianche.

Presso la nocciolaia Cascina Barroero, farai una visita guidata della durata di un’ora che copre i noccioleti, l’azienda agricola, la sgusciatrice e il panificio. Abbiamo imparato molto sulle nocciole, incluso che gli alberi impiegano fino a 10 anni per essere pienamente produttivi, ma vivono circa 70 anni. Le nocciole vengono raccolte da agosto a settembre quando le noci cadono dagli alberi e vengono poi aspirate. Come i tartufi, la neve è importante nella crescita delle nocciole. È davvero interessante vedere i metodi che gli agricoltori stanno usando per coltivare biologicamente le nocciole (come usare i feromoni per attirare le cimici che potrebbero danneggiare gli alberi) e riciclare i gusci bruciandoli come pellet per riscaldare l’acqua e usarli per il pacciame.

Dopo aver visitato il panificio di famiglia, che crea prodotti venduti ai ristoranti e persino distribuiti in tutto il mondo, il tour si conclude con una degustazione. Puoi organizzare una degustazione con un pranzo a base di nocciole o una degustazione di noci e prodotti da forno (questo è quello che abbiamo fatto).

Abbiamo potuto assaggiare vari gusti di nocciole tra cui nocciole tostate salate, speziate, zuccherate e ricoperte di cannella. C’erano anche prodotti di pasticceria tra cui torte, biscotti, cioccolato e creme. Il costo è di 15 euro a persona e comprende anche acqua e caffè.

Se hai tempo, puoi fermarti nel piccolo paese di Monforte d’Alba (a 30 minuti di auto dall’agriturismo) e passeggiare per vedere l’anfiteatro naturale, l’Oratorio di Sant’Agostino e San Bonifacio e il Castello di Monforte Palazzo Scarampi.

Questo era nei nostri piani ma siccome le nostre disavventure sulla strada ci hanno fatto arrivare in ritardo, ci siamo diretti verso il paese di Serralunga d’Alba. Questa cittadina collinare è molto affascinante e ospita la Vinoteca Centro Storico, segnalata in Food & Wine come una delle migliori enoteche del Piemonte. Questo minuscolo ristorante è pieno zeppo per il pranzo (è richiesta la prenotazione) e mentre il cibo è semplice, la lista dei vini è ampia. Se hai la possibilità di parlare con il proprietario, potresti anche provare qualcosa che non è nell’elenco ufficiale.

Dopo pranzo, consiglierei di prenotare una degustazione di vini e un tour alla Tenuta Ceretto Monsordo Bernardina, che si trova a 15 minuti di auto da Serralunga d’Alba (ma non fare tardi perché si tratta di degustazioni di gruppo). Se il prezzo del la degustazione non lo rivela, l’investimento nella sala di degustazione di arte e design (e il fatto che possiedano anche il ristorante Piazza Duomo ad Alba) ti indicherà che si tratta di un’esperienza di degustazione molto esclusiva.

I vini sono costosi ma ne vale la pena, anche se devo ammettere che non ero un fan dello spumante o del Roero Arneis (nonostante mi fossi davvero innamorato del nuovo Roero Arneis di un altro vigneto). Per assaggiare le cose davvero buone , prenota il Cru Tasting più costoso.

A questo punto, spero che tu abbia un autista designato, ma è tempo di una pausa enogastronomica con una visita al villaggio di La Morra. Il belvedere di La Morra è uno dei luoghi più belli del Piemonte e la cittadina è altrettanto affascinante. Ci sono enoteche ad ogni angolo, o almeno così sembra, e si possono visitare siti come la Torre Campanaria di La Morra e la Parrocchia San Martino.

Se vuoi cenare in città, prova Bovio. Altrimenti Fontanafredda è a soli 15 minuti di macchina. Questo complesso vinicolo e turistico è difficile da perdere con il grappolo d’uva gigante (e un po’ appiccicoso) all’ingresso. Ma all’interno troverai diversi ristoranti, un hotel e una sala di degustazione (che è aperta fino alle 18:30 senza appuntamenti).

Abbiamo scelto di cenare qui al Guido Ristorante (un’altra raccomandazione enogastronomica), che è stato il pasto più elegante del viaggio, con un servizio di alto livello in un’elegante sala da ballo. È perfetto per concludere il tuo tempo in Piemonte con un’altra esperienza gastronomica.

Ci sono sempre più città, più vino, più cibo e altre grandi cose da fare in Piemonte, ma dovremo conservarle per un viaggio di ritorno. Nel frattempo, questo è uno dei libri di memoria che non sarà presto dimenticato! Dopo i nostri 5 giorni in Piemonte, abbiamo trascorso due giorni sul Lago di Como in ottobre.